大(dà)家晚上好。實在不好意思，我(wǒ)們的育兒問答暫停了好長一(yī)段時間。這半年來我(wǒ)真的輪軸轉了太久（是的我(wǒ)知(zhī)道這不是理由），而寫字确實是需要安靜下(xià)來的一(yī)件事。不過這次我(wǒ)保證，從今天起《張瑾問答》這一(yī)專欄都會固定的和大(dà)家在周末相見。我(wǒ)們鼓勵大(dà)家在推文下(xià)方留言，給我(wǒ)們互動你們對這件事的看法，更鼓勵大(dà)家分(fēn)享自己的問題，将它發給我(wǒ)們的後台，張老師一(yī)定會一(yī)一(yī)查看，有共性的、或者特别有特點的問題就會挑出來和大(dà)家說說我(wǒ)的看法。謝謝大(dà)家的信任和支持。

今天要聊的是孩子吃飯的老大(dà)難問題。

Q：張老師，您好。我(wǒ)的孩子一(yī)直是爺爺奶奶在帶，奶奶總是擔心孩子吃不飽，在家裏每天都在追着喂飯。或者能塞一(yī)口是一(yī)口，爲了孩子能下(xià)飯，這邊喂着飯，那邊看着動畫片，孩子專心看動畫片，嘴巴機械地張開(kāi)，吞咽，不知(zhī)不覺吃下(xià)一(yī)大(dà)碗飯，奶奶這時才心滿意足。可是看多了科學育兒的我(wǒ)們這些新爸媽，真的很焦慮，一(yī)方面不讓老人喂飯，一(yī)方面心裏也是擔心孩子營養跟不上。所以到底應該怎樣對待孩子的吃飯問題？

A：這個問題我(wǒ)幾乎每個星期都會遇到，之前在《我(wǒ)和蒙台梭利不得不說的一(yī)些事》一(yī)文中(zhōng)也談到過這個問題，不過既然還是有很多家長受到困擾，我(wǒ)就再和大(dà)家談談。

其實一(yī)開(kāi)始遇到這個問題我(wǒ)是不理解的。餓了就要吃，渴了就要喝(hē)，這都是人的生(shēng)存本能，就跟呼吸一(yī)樣。除開(kāi)少部分(fēn)疾病的原因，吃飯爲什麽會成爲一(yī)個問題？吃飯難道不是一(yī)件令人開(kāi)心的事嗎(ma)？那現在爲什麽會出現好多孩子厭(yàn)惡食物(wù)、家長強制進食的現象呢？歸根究底就是，你沒有把你的孩子當作一(yī)個健全的自然人來看待。

一(yī)個剛出生(shēng)的小(xiǎo)嬰兒尚懂得用哭來表達自己的生(shēng)理需求，幾歲的孩子反而不會吃飯，那是因爲一(yī)直以來，家長總是想讓孩子多吃一(yī)口，再多吃一(yī)口。坊間笑言，“有一(yī)種餓，是奶奶認爲你餓”。孩子這一(yī)頓吃的多，是因爲他需要吃這麽多量，他餓了，下(xià)一(yī)頓吃的少，也是因爲他隻需要吃這麽多，他的胃，他的生(shēng)理需求告訴他，他不餓。就是這麽簡單的原因。

我(wǒ)記得我(wǒ)小(xiǎo)的時候，家裏幾口人，也就那麽多飯，大(dà)孩子小(xiǎo)孩子都是搶着吃的，不然就得餓肚子了。哪會有什麽吃飯的問題。而大(dà)概是從80、90後這批獨生(shēng)子女開(kāi)始，這代人受到了前所未有的寵溺，一(yī)個家庭隻有一(yī)個孩子。這代人的父母可能經曆過饑荒的恐懼和食物(wù)物(wù)資(zī)的匮乏的年代，所以會不自覺的擔心自己的孩子吃不飽。現在他們的孩子都當父母了，自己隻養過一(yī)個孩子，對孩子的孩子就更加珍貴了，所以開(kāi)始肆無忌憚的表達自己的“疼愛”，要什麽滿足什麽，把自己的意志(zhì)強加在孩子身上。這種心态，已經一(yī)再證明過，隻會害了孩子。

現在很多孩子不知(zhī)饑飽的原因，就是因爲他從來沒有自己主動的去(qù)完成尋覓食物(wù)和進食的過程，而這個就是長期以來家長用“填鴨”的方式在帶自己的孩子。可他是個有手有嘴有腦子的人啊！或許很多家長會質疑，孩子這麽小(xiǎo)，他哪裏會自己吃飯？這裏張老師可以負責任的告訴你，一(yī)歲多的孩子就能夠協調的運用勺子了，不信您來我(wǒ)們幼兒園瞧瞧，我(wǒ)們蒲園的孩子全都是自己打飯自己吃的。

如果您孩子不喂不吃的話(huà)，我(wǒ)提供給您一(yī)個方案，百試不爽：他要是一(yī)定要喂食，你應該先告訴他說，“飯要自己吃，不自己吃就沒有吃的了”。他還不吃的話(huà)，你要和他說，“這是你自己決定不吃的，最後我(wǒ)确認一(yī)次”，然後就可以把食物(wù)收起來了，除了水什麽都不給，牛奶都不行。他到了晚上可能會餓、會鬧、會哭，這個時候作爲家長你得堅持住。因爲在我(wǒ)們見過的案例裏，沒有餓一(yī)頓之後還會不自己吃飯的。這是讓他的身體(tǐ)和意識都能明白(bái)應當在合适的時候提出吃飯的要求，并需要自己學會進食。殘忍嗎(ma)？殘忍。但您就忍心讓孩子年老的爺爺奶奶天天追着喂嗎(ma)？孩子一(yī)開(kāi)始沒能養成自己吃飯的好習慣，我(wǒ)們家長現在就必須得承擔這個扭轉的代價了。好在還來的及。

另外(wài)我(wǒ)聽(tīng)聞一(yī)個國外(wài)的醫生(shēng)發明了一(yī)個“定時喂養法”，就是每天按标準的時間，定量給孩子吃東西。對于這個所謂的方法我(wǒ)是嚴重懷疑的，而且實際上是覺得沒有必要的。我(wǒ)們中(zhōng)國的飲食習慣在世界上應該是最合理的。一(yī)日三餐能吃好，其他的時間按需補點水果和點心，營養元素搭配得當，就夠了，沒必要過于擔心。還是那句話(huà)，他不吃，是因爲他胃的信号告訴他不餓。如果孩子已經不知(zhī)道饑飽了，那就是你們家長的責任了，把一(yī)個好端端的、健康的孩子帶的基礎功能出現問題了。

所以，我(wǒ)們的家長心态要放(fàng)自然，不要着急，學會真正的尊重孩子，讓他自己有能力把控自己的人生(shēng)。吃飯這件事都解決不了，他又(yòu)如何能獨自面對漫漫人生(shēng)路中(zhōng)的那些荊棘。